Quỳnh Trần JP kết hôn khi cô còn rất trẻ và theo chồng tại Nhật Bản, được biết đến với việc chia sẻ video về thực phẩm trên YouTube.
Sống ở Nhật Bản, cô vẫn tổ chức Tết Nguyên đán và chia sẻ những truyền thống tươi đẹp của đất nước với Việt Nam. Gia đình chồng người Nhật. Quỳnh Trần JP tiết lộ cách nấu bữa ăn Tết trên xứ sở mặt trời mọc.
Ăn Tết ở Nhật, hương vị vẫn rất Việt Nam
Ngay từ nhỏ, Quỳnh Trần có thể nấu các món ăn. Dành cho gia đình. Cô đam mê ẩm thực và luôn dành thời gian chuẩn bị những bữa ăn ngon cho cả gia đình. Mặc dù sống ở Nhật Bản, cô vẫn duy trì các ngày lễ Tết truyền thống của Trung Quốc, chuẩn bị nhiều món ăn Tết Nam Bộ khác nhau như mướp đắng, mì nấu chín, thịt lợn om, chả giò …
Quỳnh Tran JP Sharing, nấu các món ăn Têt của Việt Nam so với Nhật Bản Khó khăn vì Việt Nam nguyên liệu và gia vị ở đây không phong phú như quê hương. Tuy nhiên, cô vẫn cố gắng duy trì hương vị của các món ăn truyền thống để gia đình và chồng có thể trải nghiệm hương vị của Tết truyền thống. Cô làm món ăn Việt Nam lần đầu tiên vào ngày lễ Têt. Mẹ chồng ngạc nhiên vì sự độc đáo và phong phú của nơi này. Mỗi món ăn đều có màu sắc riêng, đặc biệt là Ban Zhong, bánh dày, thịt đông lạnh …
Trong quá trình nếm thử, cả gia đình đều ngạc nhiên vì Tất cả đều ngon và ngạc nhiên. Nhờ chia sẻ của mình, gia đình chồng cũng hiểu ý nghĩa của các món ăn dựa trên triết lý Âm dương và triết lý sống hòa thuận, và hy vọng rằng năm mới sẽ đầy đủ và trọn vẹn.
Giữ những ngày lễ gia đình hàng năm của người Việt Nam, Quỳnh Trần JP cũng hy vọng Sa hiểu được những truyền thống đẹp đẽ của đất nước, như giá trị đoàn tụ, uống nước và ghi nhớ nguồn …
Quỳnh Trần JP đã biến Việt Nam thành Sa Thức ăn có thể rất ngon trong Ngày của Mẹ, Quinn cũng kết hợp ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản, làm cho ngày lễ Ngày của Mẹ truyền thống gần gũi hơn với gia đình chồng. Ý nghĩa đặc biệt của Tết trên vùng đất trỗi dậy. Bà Quỳnh nói rằng mọi người trở thành cô dâu ngoại quốc sẽ làm như vậy để hai nền văn hóa có thể sống hòa thuận và cùng nhau tạo ra một năm mới độc đáo và trọn vẹn hơn.
Người Nhật cũng có ẩm thực truyền thống để tôn vinh Têt. Một số món ăn Nhật Bản rất giống với Việt Nam. Nếu người Việt Nam có salad tôm, thịt lợn om, gỏi cuốn, Nhật Bản có salad cà rốt củ cải, gà om rau, cuộn cá hồi tảo bẹ …
Bí quyết đi nghỉ tại Têt
Cô Quỳnh nghĩ Không phải là một đầu bếp giỏi, nhưng “một trăm hoặc bàn tay xa lạ”. Ngay từ khi còn nhỏ, cô đã chăm sóc và chuẩn bị bữa ăn cho gia đình để có thể trưởng thành khi không biết. Theo cô, thực phẩm tốt trước tiên phải đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn hương vị của các thành viên.
Ở Việt Nam hay khi bạn đến Nhật Bản, dù thành phần có khác nhau, nó vẫn luôn giữ nguyên hương vị. Quỳnh thường sử dụng gia vị Knorr làm gia vị chính, sau đó thêm các loại gia vị khác để làm cho món ăn trở nên êm dịu hơn.
Ẩm thực Việt Nam có những ưu điểm là đậm đà, mặn, ngọt và chua. Vì vậy, khi cô đang nấu ăn, cả gia đình đã khen ngợi cô. Gia đình chồng cô thích ăn theo một cách nào đó trong một số món ăn Nhật Bản, và họ cố gắng giảm nó theo khẩu vị của các thành viên. Do đó, mặc dù gia đình ba thế hệ có nhiều chủng tộc khác nhau nhưng ăn uống hài hòa, Quinn cũng hạnh phúc hơn và không gặp rắc rối hơn.
– Quinn Tran chia sẻ bí quyết ngon là nếm thử. .
Hầu hết các món ăn cô ấy chia sẻ trên kênh YouTube (dù là tiếng Việt hay tiếng Nhật) đều được tẩm ướp với Knorr. Nhờ loại gia vị này, Quin tự tin nấu bất kỳ món ăn ngon nào cho cả gia đình.
Nữ hoàng chia sẻ nhiều thực phẩm hơn, bất kể chị em có tốt hay không, miễn là trái tim của cả gia đình đủ để nấu ăn, nó sẽ tốt. Mỗi gia đình có một hương vị và phương pháp nấu ăn riêng, vì vậy mặc dù không, đĩa cơm Tết luôn có một hương vị độc đáo. Phụ nữ có kỹ năng đóng vai trò là “Bộ trưởng Nội vụ” trong bếp, biết cách chuẩn bị thức ăn đúng cách và liên lạc với các thành viên thông qua các bữa ăn để giữ cho gia đình hạnh phúc và hạnh phúc.