Đây là ý kiến của Paul Phillips, một chuyên gia về quản lý nguồn nhân lực ở Úc, về SMH về các câu hỏi sau: Tại sao bồi bàn don don cung cấp lời khuyên cho các nhà hàng và khách sạn? — Nhiều người nghĩ rằng không cần thiết phải tip, bởi vì đây là công việc của họ. Tuy nhiên, một số người cho rằng vì mức lương của máy chủ rất thấp nên chủ yếu phụ thuộc vào tiền boa. Paul nói: “Tôi không nên mách nước”, Paul nói, anh sẽ không đề cập đến chủ đề này vào đầu bữa ăn, vì điều đó sẽ làm giảm sự phấn khích. Đối với dịch vụ.
Không chỉ nhà hàng, Paul cũng có ý tưởng tương tự cho tiếp viên khách sạn. Anh ấy luôn hỏi: “Tại sao chúng ta nên tip?” Câu trả lời được nhiều người đưa ra là máy chủ giá rẻ. Tiền boa là một cách để khách hàng thay đổi.
Paul nói rằng mọi người trả thêm tiền vì nó khiến bạn cảm thấy tốt hơn, đó là một hình thức từ thiện. Quan điểm của Paul được nhiều người Úc chấp nhận. Một bình luận cho rằng ngành công nghiệp nhà hàng phải đầu tư chính xác để trả lương cao cho nhân viên. Tiền boa là một phần nên được loại bỏ.
Một người khác nói rằng khi bạn đến Hoa Kỳ, tiền boa luôn được đặt ở mức 15-20% hóa đơn. Đối với một bữa tối đặc biệt trong một nhà hàng ở New York, nếu bạn có 450 đô la, bạn sẽ phải trả tới 80 đô la. Đối với nhiều khách hàng, đó là mức giá quá cao trên mạng khiến họ không hài lòng. Do đó, họ không trả tiền tip theo quy định mà chỉ để lại 2-3 đô la.
Một cặp vợ chồng người Úc nhớ chuyến đi tới London, Anh. Họ vào một nhà hàng Ấn Độ và thấy tiền boa nhân viên dưới hóa đơn. Khi thực khách hỏi họ có muốn trả tiền tip không, nhân viên nhà hàng nói không, nhưng chỉ ra rằng người phục vụ đang “mong đợi” điều này.
Qiao, một người có kinh nghiệm đi du lịch khắp thế giới, không ghét phải đưa tiền cho nhân viên của mình. Một số nơi làm cho nó thú vị bởi vì những người không có văn hóa sẽ chấp nhận lời nhắc. Joe và nhiều người khác cũng tin rằng văn hóa tới hạn không nên được phát triển.
Ngoài ra, nhiều người làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống đang phản đối quan điểm này. Họ nói rằng mặc dù ông chủ không tăng lương, nhưng tiền boa thực sự cần thiết. Bởi vì mức lương của máy chủ rất thấp, hầu hết mọi người sống thêm tiền cho khách hàng.
Anh Minh