Chỉ có một đồ uống tại quầy bar là lý tưởng cho nhiều du khách. Khi đó, bạn không phải đợi đến lượt bạn bè, nhóm bạn gọi đồ uống mà có thể chọn ngay món mình thích. Bạn thậm chí sẽ ngồi xuống quầy bar và người pha chế rượu (bartender) sẽ đi một mình.
Nhiều cô gái trẻ thường bị thu hút bởi các quý ông, luôn ngồi trong quán và uống rượu một cách im lặng. Photography: GQ .—— Nhưng điều bất lợi của việc ở một mình là đôi khi bạn muốn biết làm thế nào để tìm được một nơi luôn cảm thấy như ở nhà? Bạn nên ngồi ở đâu và nên gọi món gì? Dưới đây là một số gợi ý của các nhân viên pha chế từ khắp nơi trên thế giới, nội dung là những quy tắc “bí mật” mà du khách nên tuân thủ để có được giấc ngủ ngon.
Chọn đúng nơi
Nếu bạn muốn thư giãn mà không bị làm phiền, hãy chọn một chỗ ngồi ở cuối hoặc góc của quầy bar, sau đó lấy một cuốn sách. Nếu bạn muốn trò chuyện với người dân địa phương và kết bạn mới, thì một nơi ở giữa nhà hàng là một ý tưởng hay. Đây là chia sẻ của Sal Agnello, giám đốc F&B (bộ phận chuyên cung cấp đồ ăn thức uống cho các nhà hàng, khách sạn) của Ace Hotel ở New Orleans, Mỹ. Bạn không thể tìm được chỗ ngồi để có được trải nghiệm như mong muốn, nếu không sẽ thất bại.
Tránh giờ cao điểm
Giờ đông đúc sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm của bạn. “Không ai muốn bị lãng quên và trở thành bạn của nhau. Thời gian cao điểm ở các quán bar thường là tối thứ Bảy, với hàng chục bữa tiệc sinh nhật hoặc các cuộc hẹn”, Agnello nói. — Đến quán bar của khách sạn
Nếu bạn đi du lịch một mình và không biết tìm quán bar phù hợp ở đâu, thì khách sạn của bạn là một điểm xuất phát lý tưởng. Đây không phải là nơi khiến bạn phải bối rối một mình, bạn có thể gặp những người pha chế và trò chuyện với những khách du lịch khác.
Nói chuyện với nhân viên pha chế
Trừ khi bạn chỉ muốn giữ bình tĩnh, hãy thử nói chuyện với người pha chế. “Hãy dành thời gian để nói chuyện với người pha chế, đặc biệt nếu anh ta không bị phân tâm để nói chuyện với những người khác ngoài bạn. Miễn là bạn thể hiện sự tôn trọng với mọi người, đây sẽ là khoảng thời gian rất vui vẻ”, Dead Rabbit’s bar ở New York Manager Jillian Vose nói.
Nếu bạn ở một mình, người pha chế có thể mở đầu câu chuyện một cách có chủ đích và kết nối bạn với những vị khách khác. Tuy nhiên, nếu ai đó bị quấy rầy, nhân viên pha chế có thể bước vào để đảm bảo trải nghiệm của khách hàng.
Quen thuộc
Quay lại quán bar bạn đã đến trong những ngày nghỉ, bạn sẽ trở thành ông chủ của người pha chế. Kết quả là bạn sẽ có rất nhiều lợi thế, vì người pha chế sẽ ghi nhớ bạn thích uống gì, và có thể lần sau khi mở cửa, anh ta sẽ muốn bạn đến lấy đồ uống hoặc đồ ăn nhẹ cho mình. Ngoài ra, nhân viên pha chế sẽ cố gắng để bạn ngồi ở nơi bạn thích. Người pha chế cho biết: “Chúng tôi biết mọi người thích ngồi ở đâu, và chúng tôi sẽ làm mọi cách để họ ngồi ở đó.”
Anh Minh (theo GQ)