Ăn chay ngày nay đã trở thành xu hướng của nhiều người. Một số người chọn cách ăn này vì muốn thanh lọc cơ thể và thư giãn tinh thần, một số khác vì lý do tôn giáo hoặc muốn giảm sát sinh … Nếu định ăn chay ở Cần Thơ, bạn có thể tìm đến các quán sau:
Bách Thảo (Bách Thảo)
Những thực khách có dịp ghé quán chay trên đường Đề Thám (Đề Thám) đều nhận xét rằng nơi đây được trang trí sáng sủa, rực rỡ. Trên tường quán còn có những bài giảng Phật giáo, thư pháp hay những chia sẻ về ảnh hưởng của việc ăn chay …—— Quán có lẩu chay hấp dẫn với bún và rau. Ảnh: Bách Thảo-Nhà hàng cung cấp thực đơn phong phú, đa dạng và lựa chọn nguyên liệu tinh tế. Hầu hết các món chay đều do nhà hàng tự chế biến, đổi món thường xuyên để thực khách không bị ngán. Nhiều người thậm chí còn so sánh nơi này như một con thuyền đầy ắp đồ ăn tươi ngon. Bạn có thể chọn một số món ăn đặc trưng của quán như phở chay, lẩu nấm hoặc cơm niêu. Giá các món ăn bình dân là 15.000 đồng, lẩu là 50.000 đến 120.000 đồng.
Cường
Nằm trên đường Đề Thám, quận Ninh Kiều, đây là quán chay được nhiều người dân Cần T lui tới. Ngoài không gian thoáng mát, việc sử dụng màu nâu ấm của gỗ tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Quán có nhiều món chay đa dạng như cơm chiên, lẩu nấm, mì xào sả ớt, mì xào rau củ … vừa khẩu vị, chiều lòng thực khách. Giá một suất lẩu chay khoảng 90.000 đồng. 594
Đây là một quán bình dân nằm trên đường Cách Mạng Tháng 8, ngay chân cầu Bình Thủy, không gian ở đó rất sạch sẽ và đơn giản. Vì có bán đồ ăn sáng và cơm nên quán chay này luôn đông khách từ khuya đến tối. Quán này cũng nằm gần chùa và bán nhiều đồ chay khác như hủ tiếu, bún măng, bánh canh …, nhưng quan trọng nhất là phở chay 13.000 đồng một tô. -Lansoa