Mỗi buổi sáng và chiều, các quán bún ở đường Ba Cu, Qiantan, Vũng Tàu đều nườm nượp khách. Nếu bạn chưa từng ăn ở quán nào thì cái tên mì “Điểm đến” còn xa lạ với nhiều người, nhưng khi đã ghé qua chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Theo chân đầu bếp ném (ném, ném) mì là một kỹ thuật biểu diễn nghệ thuật ẩm thực. Sợi mì được chia thành các phần vắt đều nhau và cho vào một chiếc vợt chuyên dụng để trụng nước sôi. Khi nhai, người đầu bếp đảo vài lượt, để ráo nước trước rồi cho vào bát. Chiếc vợt độc đáo của đầu bếp thường được đặt ở đây.

Nồi nước lèo trong veo, không dầu mỡ mà rất đậm đà do người thanh niên om sườn và hầm. Một số loại củ ngọt được thêm vào để tạo ra hương vị đậm đà. Sườn non và xương được ninh mềm nên dễ ăn. Những miếng chả bò to, bông, dai ngon. Đặc biệt hoành thánh được chế biến theo kiểu Trung Hoa nên bạn sẽ không bị ngán khi nêm nếm gia vị. Một bát nước tương đen pha với nước sốt sa tế tự làm là nước chấm nhất định phải có cho món bún. Điểm nổi bật của tô mì chính là sợi mì vàng trứng được làm thủ công theo phong cách Trung Hoa nên dai và thơm.

Ngoài mì, quán còn bán thêm mì cho khách lựa chọn. Quán không lớn lắm và không có máy lạnh nhưng lúc nào cũng đông khách. Khách du lịch và người dân địa phương thích ăn ở đây. Nếu bạn đến cửa hàng vào khoảng 9 giờ sáng hoặc 6 giờ chiều, sẽ rất khó để tìm được chỗ đậu xe (nếu bạn đang lái xe) hoặc chỗ đậu xe. Việc ngồi chung bàn với người lạ là điều bình thường, nhưng thực khách sẽ cảm thấy rất thoải mái khi đến đây thưởng thức tô mì này và họ sẽ rời đi sớm để nhường chỗ cho người khác. — Địa chỉ: Quán Mì Gia Nghiệp Ký, đường Baku, Vũng Tàu.

Lưu ý: Giờ bán hàng của cửa hàng là từ 2 giờ sáng đến 6 giờ chiều đến 1 giờ chiều và từ 4 giờ chiều đến 9:30 sáng, con lợn nổi tiếng nhất của Barea-Mo Yan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *